Jednoznaczne informacje na opakowaniach 偶ywno艣ci s膮 kluczowe w zapewnieniu konsumentom mo偶liwo艣ci podejmowania 艣wiadomych decyzji.

Ameryka艅ska Agencja ds. 呕ywno艣ci i Lek贸w (FDA) wyda艂a projekt Wytycznych, kt贸re maj膮 pom贸c w zapewnieniu odpowiedniego oznakowania produkt贸w pochodzenia ro艣linnego, kt贸re s膮 wprowadzane do obrotu i sprzedawane jako alternatywa dla mleka (ro艣linne alternatywy mleka lub PBMA 鈥 Plant Based Milk Alternatives).

Projekt wytycznych dostarczy bran偶om zalece艅, kt贸re maj膮 na celu pomoc w jasnym etykietowaniu i zapewnienie konsumentom mo偶liwo艣ci do podejmowania 艣wiadomych decyzji zakupowych. Wytyczne wyja艣niaj膮 r贸wnie偶, 偶e zwyczajowe nazwy niekt贸rych PBMA zosta艂y ju偶 ustalone przez powszechne ich u偶ycie, a nazwy te obejmuj膮 "mleko sojowe" i "mleko migda艂owe".

FDA zaleca, aby produkty PBMA, kt贸re s膮 oznaczone terminem "mleko" w nazwie, takie jak "mleko sojowe" lub "mleko migda艂owe" i kt贸re maj膮 sk艂ad od偶ywczy inny ni偶 mleko, zawiera艂y dobrowolne o艣wiadczenie o sk艂adnikach od偶ywczych, kt贸re przekazuje, w jaki spos贸b produkt por贸wnuje si臋 z mlekiem opartym na kryteriach substytut贸w p艂ynnego mleka USDA Food and Nutrition Service (FNS) .

O艣wiadczenia te maj膮 pom贸c konsumentom w dokonywaniu 艣wiadomych wybor贸w 偶ywieniowych, je艣li chodzi o zrozumienie pewnych r贸偶nic 偶ywieniowych mi臋dzy produktami pochodzenia ro艣linnego, kt贸re s膮 oznaczone "mlekiem" w nazwie, a mlekiem pochodzenia zwierz臋cego. Je艣li PBMA nie jest oznakowany "mlekiem" jako cz臋艣ci膮 nazwy, ale zamiast tego jest oznaczony innym terminem, takim jak "nap贸j", i nie zawiera o艣wiadczenia por贸wnuj膮cego produkt z mlekiem, w贸wczas zalecenia dotycz膮ce dobrowolnego o艣wiadczenia 偶ywieniowego zawarte w projekcie wytycznych nie maj膮 zastosowania.

A jak to jest w Europie?

Wprowadzanie do obrotu i reklamowanie produkt贸w wy艂膮cznie pochodzenia ro艣linnego nie jest zgodne z przepisami unijnymi. Trybuna艂 Sprawiedliwo艣ci Unii Europejskiej w wyroku z dnia 14 czerwca 2017 r. (sprawa C-422/16), stwierdzi艂, 偶e producenci 偶ywno艣ci wegetaria艅skiej i wega艅skiej nie mog膮 pos艂ugiwa膰 si臋 nazwami zastrze偶onymi produkt贸w mlecznych, tj.: 鈥瀖leko鈥, jogurt鈥, 鈥瀞er鈥, mas艂o鈥, 鈥炁沵ietanka鈥 (*).

Zgodnie z artyku艂em 78 鈥濪efinicje, oznaczenia i opisy handlowe dotycz膮ce niekt贸rych sektor贸w i produkt贸w鈥 rozporz膮dzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 z dnia 17 grudnia 2013 r. ustanawiaj膮cego wsp贸ln膮 organizacj臋 rynk贸w rolnych (...), w przypadku mleka i przetwor贸w mlecznych przeznaczonych do spo偶ycia przez ludzi stosuje si臋 definicje, oznaczenia lub opisy handlowe okre艣lone w za艂膮czniku VII.

鈥濵leko鈥 oznacza wy艂膮cznie zwyk艂膮 wydzielin臋 z wymion 鈥 bez 偶adnych dodatk贸w ani nie poddan膮 ekstrakcji 鈥 otrzyman膮 z co najmniej jednego doju. Poj臋cie to mo偶e by膰 stosowane do mleka, przetworzonego bez zmiany sk艂adu lub do mleka, kt贸rego zawarto艣膰 t艂uszczu zosta艂a znormalizowana. Mo偶e by膰 stosowane z wyrazem lub wyrazami oznaczaj膮cymi typ, klas臋 jako艣ci, pochodzenie lub przeznaczenie takiego mleka lub opisuj膮cymi technologiczny proces jego przetwarzania lub zmian臋 sk艂adu, kt贸rej zosta艂o ono poddane, pod warunkiem 偶e zmiana ta jest ograniczona do dodania lub usuni臋cia naturalnych sk艂adnik贸w mleka, np. 鈥瀖leko 2% t艂uszczu, pasteryzowane鈥, 鈥瀖leko odt艂uszczone 0,1% t艂uszczu鈥, 鈥瀖leko kozie鈥.

Warto wiedzie膰, 偶e w odniesieniu do mleka innego ni偶 krowie, podaje si臋 tak偶e gatunek zwierz臋cia, np. 鈥瀖leko owcze鈥, 鈥瀖leko kozie鈥.

Je艣li uwa偶asz, 偶e mo偶e mie膰 to wp艂yw na Tw贸j biznes, zapraszamy do kontaktu: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczy膰, konieczne jest w艂膮czenie w przegl膮darce obs艂ugi JavaScript. lub +48 532 990 560.

Link do projektu Wytycznych FDA: kliknij tutaj.

kompas 01

Czy zainteresowa艂 Ciebie ten temat?

Skutecznie doradzali艣my wielu Klientom w tym obszarze prawnym - pomo偶emy r贸wnie偶 Tobie!

Skontaktuj si臋 ju偶 teraz, aby uzyska膰 wi臋cej informacji i um贸wi膰 si臋 z prawnikiem: