Kupuj─ůc wod─Ö nale┼╝y wiedzie─ç, ┼╝e naturalna woda mineralna, tak samo jak woda ┼║r├│dlana, jest wod─ů podziemn─ů i pierwotnie czyst─ů pod wzgl─Ödem chemicznym i mikrobiologicznym. Co warto wiedzie─ç o naturalnej wodzie mineralnej ÔÇô o tym w artykule poni┼╝ej.

Jakie warunki musi spełniać naturalna woda mineralna?

Kupuj─ůc wod─Ö nale┼╝y wiedzie─ç, ┼╝e naturalna woda mineralna, tak samo jak woda ┼║r├│dlana, jest wod─ů podziemn─ů i pierwotnie czyst─ů pod wzgl─Ödem chemicznym i mikrobiologicznym. Od wody ┼║r├│dlanej r├│┼╝ni si─Ö ona charakterystycznym stabilnym sk┼éadem mineralnym, a w okre┼Ťlonych przypadkach tak┼╝e w┼éa┼Ťciwo┼Ťciami, kt├│re korzystnie wp┼éywaj─ů na nasz organizm i zdrowie. Wody mineralne i wody ┼║r├│dlane, b─ůd┼║ mieszanki tych w├│d w przypadku ich wzbogacenia lub uzdatnienia odpowiednimi zwi─ůzkami lub minera┼éami nosz─ů nazw─Ö w├│d sto┼éowych. Wody butelkowane mog─ů by─ç istotnym ┼║r├│d┼éem niekt├│rych sk┼éadnik├│w mineralnych, ale tylko wtedy je┼╝eli ich st─Ö┼╝enie jest odpowiednio wysokie, a woda jest wypijana w odpowiednich ilo┼Ťciach. Sk┼éadniki mineralne wyst─Öpuj─ů w wodzie w formie zjonizowanej, dzi─Öki czemu s─ů ┼éatwo przyswajalne przez organizm cz┼éowieka.

Naturalne wody mineralne kwalifikuje si─Ö po przeprowadzeniu oceny pod wzgl─Ödem:

  • geologicznym i hydrogeologicznym;
  • fizycznym, chemicznym i fizykochemicznym;
  • mikrobiologicznym;
  • farmakologicznym, fizjologicznym i klinicznym, je┼╝eli jest to uzasadnione ze wzgl─Ödu na konieczno┼Ť─ç potwierdzenia szczeg├│lnych w┼éa┼Ťciwo┼Ťci.

Znakowanie naturalnych w├│d mineralnych

Do znakowania naturalnych w├│d mineralnych stosuje si─Ö przepisy w sprawie znakowania ┼Ťrodk├│w spo┼╝ywczych, wydane na podstawie ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpiecze┼ästwie ┼╝ywno┼Ťci i ┼╝ywienia. Naturalne wody mineralne powinny by─ç oznakowane nazw─ů "naturalna woda mineralna". W przypadku naturalnych w├│d mineralnych gazowanych (musuj─ůcych) w oznakowaniu stosuje si─Ö nazwy okre┼Ťlone w Rozporz─ůdzeniu Ministra Zdrowia w sprawie naturalnych w├│d mineralnych, w├│d ┼║r├│dlanych i w├│d sto┼éowych.

Opakowania naturalnych w├│d mineralnych nie mog─ů zawiera─ç oznacze┼ä, zastrze┼╝onych nazw, znak├│w towarowych lub firmowych, nazw gatunkowych, obraz├│w, sugeruj─ůcych w┼éa┼Ťciwo┼Ťci, kt├│rych woda nie posiada, w szczeg├│lno┼Ťci w odniesieniu do pochodzenia, wynik├│w analiz lub wszelkich innych danych dotycz─ůcych uznania tej wody i jej kwalifikacji rodzajowej.

O┼Ťwiadczenia zdrowotne dla naturalnych w├│d mineralnych

Oznakowanie i przekazy reklamowe dotycz─ůce naturalnych w├│d mineralnych nie mog─ů zawiera─ç informacji przypisuj─ůcych naturalnej wodzie mineralnej w┼éa┼Ťciwo┼Ťci zapobiegania chorobom lub ich leczenia albo odwo┼éywa─ç si─Ö do takich w┼éa┼Ťciwo┼Ťci. Dopuszczalne jest oznakowanie naturalnych w├│d mineralnych informacjami: "pobudza trawienie", "stymuluje funkcje w─ůtrobowo-┼╝├│┼éciowe" lub oznaczeniami podobnymi ale pod warunkiem, ┼╝e wody te spe┼éniaj─ů odpowiednie wymagania potwierdzone wynikami udokumentowanych bada┼ä klinicznych i farmakologicznych. Za┼é─ůcznik nr 5 rozporz─ůdzenia w sprawie w├│d w pkt 15 i 16 przewiduje jeszcze dwa inne rodzaje dozwolonych informacji odnosz─ůcych si─Ö do zdrowia. S─ů to wyra┼╝enia "mo┼╝e dzia┼éa─ç przeczyszczaj─ůco" i "mo┼╝e dzia┼éa─ç moczop─Ödnie", kt├│re - podobnie jak informacje z ust. 4 - mog─ů by─ç u┼╝ywane pod warunkiem, ┼╝e wody, do kt├│rych takie oznaczenia si─Ö odnosz─ů, zosta┼éy ocenione klinicznie.

Aby wybra─ç wod─Ö odpowiedni─ů dla siebie i swoich preferencji, nale┼╝y zapozna─ç si─Ö z etykiet─ů na butelce. Sk┼éad mineralny jest najwa┼╝niejsz─ů informacj─ů na etykiecie naturalnych w├│d mineralnych (nie zawsze znajdziemy go na etykietach w├│d ┼║r├│dlanych), zwykle podawan─ů w formie tabeli. Od niego zale┼╝y, na ile dana woda jest dla nas warto┼Ťciowa, w szczeg├│lno┼Ťci gdy preferujemy diet─Ö bogat─ů lub ubog─ů w okre┼Ťlony sk┼éadnik mineralny.

Naturalne wody mineralne w zale┼╝no┼Ťci od og├│lnej zawarto┼Ť─ç soli mineralnych mog─ů by─ç:

  • bardzo niskozmineralizowane (do 50 mg/l),
  • niskozmineralizowane (do 500 mg/l),
  • ┼Ťredniozmineralizowane (od 500 do 1500 mg/l),
  • wysokozmineralizowane (powy┼╝ej 1500 mg/l).

Wobec bogatej oferty r├│┼╝nych w├│d naturalnych na rynku nale┼╝y tak┼╝e zwraca─ç uwag─Ö, czy na etykiecie naturalnej wody mineralnej i wody ┼║r├│dlanej, opr├│cz nazwy handlowej jest nazwa otworu lub zespo┼éu otwor├│w (co nie dotyczy w├│d sto┼éowych) tworz─ůcych uj─Öcie oraz ich po┼éo┼╝enie ze wskazaniem miejsca lub miejscowo┼Ťci, z kt├│rego woda jest czerpana.

Najczęstsze błędy w etykietowaniu naturalnych wód mineralnych

Poza b┼é─Ödami wynikaj─ůcymi z oczywistych (chyba) omy┼éek, np. podawanie na froncie opakowania informacji o niskim zmineralizowaniu, a na odwrocie o wysokim zmineralizowaniu, to najcz─Östsze b┼é─Ödy dotycz─ů:

  • podawania ni┼╝szej lub wy┼╝szej od zadeklarowanej na opakowaniach jednostkowych naturalnych w├│d mineralnych i w├│d ┼║r├│dlanych zawarto┼Ťci niekt├│rych kation├│w (takich jak: sodowy, potasowy, magnezowy i wapniowy) lub anion├│w (takich jak: chlorkowy, fluorkowy, siarczanowy i wodorow─Öglanowy);
  • u┼╝ywania okre┼Ťlenia ÔÇ×unikalna kompozycja XY minera┼é├│wÔÇŁ, podczas gdy ka┼╝da naturalna woda mineralna stanowi niepowtarzaln─ů i wyj─ůtkow─ů dla danego ┼║r├│d┼éa kompozycj─Ö minera┼é├│w niejednoznaczne odes┼éanie do miejsca, gdzie znajduje si─Ö data minimalnej trwa┼éo┼Ťci, utrudniaj─ůce konsumentom jej odszukanie

Aktualny wykaz naturalnych w├│d mineralnych

Co roku, wykaz zatwierdzonych naturalnych w├│d mineralnych jest aktualizowany i publikowany w Dzienniku Urz─Ödowym Ministra Zdrowia. Obecnie na li┼Ťcie znajduje si─Ö 151 pozycji. Pe┼éen wykaz uj─Öty jest w Obwieszczeniu G┼é├│wnego Inspektora Sanitarnego z dnia 17 listopada 2022r. w sprawie og┼éoszenia wykazu w├│d uznanych jako naturalne wody mineralne.

Je┼Ťli Twoja firma poszukuje skutecznego wsparcia prawnego w tym obszarze, zapraszamy do kontaktu: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczy─ç, konieczne jest w┼é─ůczenie w przegl─ůdarce obs┼éugi JavaScript.

kompas 01

Czy zainteresował Ciebie ten temat?

Skutecznie doradzali┼Ťmy wielu Klientom w tym obszarze prawnym - pomo┼╝emy r├│wnie┼╝ Tobie!

Skontaktuj si─Ö ju┼╝ teraz, aby uzyska─ç wi─Öcej informacji i um├│wi─ç si─Ö z prawnikiem: